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大戸屋ほっけ定食3千円、富士そばの天ぷら蕎麦1870円 海外でぼったくり
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1519365240/
1: 2018/02/23(金) 14:54:00.21 ID:0LpHjY/m0 BE:878978753-PLT(12121)
日本国内では熾烈な低価格競争を繰り広げている飲食店やサービス業が、海外に進出すると利幅が厚いビジネスモデルにチャレンジする傾向が最近よく見られる。
例えば、立ち食いそば店の「名代富士そば」は、国内では「かけそば」300円、「冷やしたぬきそば」390円、「天ぷらそば」410円(いずれも税込み)といった価格帯で勝負している。ところが、シンガポールでは高価格帯のメニューでブランド構築を狙っている。サービス料・税込みの価格を最近の為替レートで円換算してみると、「たぬきそば」約1050円、「明太クリームそば」約1630円、「海鮮かたやきそば」約1770円、「桜えび天ぷらそば」約1870円だ。
定食店チェーンの「大戸屋ごはん処」は、米ニューヨークに現在3店舗を持つ。税込み価格を1ドル=110円換算で見てみると(カッコ内は東京)、「しまほっけ焼き定食」約3230円(965円)、「さば塩焼き定食」約2990円(849円)、「とんかつ(ロース)定食」約2870円(898円)、「鶏と野菜の黒酢あん定食」約2750円(861円)だ。ニューヨークはチップを考慮していない価格だが、それでも東京の3~3.5倍になる。しかし、健康にいいと見なされる「日本食プレミアム」のためか、白人やアジア人(中国、台湾、韓国など)の客も含め、結構繁盛していた。
立ち食いステーキ店の「いきなり!ステーキ」もニューヨークで店舗数を増やしている。先日、マンハッタンで3店舗目となるタイムズスクエア店に行ってみた。ただし、立ち食い席は少なく、大半は椅子付きのカウンター席だ。夜の時間帯にトップ・リブアイ・ステーキ(300グラム)、サラダ、ライス、グラスワインを注文すると4300円程度(税込み、チップなし)になる。東京でそれに相当する品目を注文すると、3000円程度だ。ニューヨークの方が大幅に高いが、マンハッタン内の他のステーキ専門店でワインを飲みながら食事をすれば、普通はそれよりはるかに高くなる。
http://diamond.jp/articles/-/160763
例えば、立ち食いそば店の「名代富士そば」は、国内では「かけそば」300円、「冷やしたぬきそば」390円、「天ぷらそば」410円(いずれも税込み)といった価格帯で勝負している。ところが、シンガポールでは高価格帯のメニューでブランド構築を狙っている。サービス料・税込みの価格を最近の為替レートで円換算してみると、「たぬきそば」約1050円、「明太クリームそば」約1630円、「海鮮かたやきそば」約1770円、「桜えび天ぷらそば」約1870円だ。
定食店チェーンの「大戸屋ごはん処」は、米ニューヨークに現在3店舗を持つ。税込み価格を1ドル=110円換算で見てみると(カッコ内は東京)、「しまほっけ焼き定食」約3230円(965円)、「さば塩焼き定食」約2990円(849円)、「とんかつ(ロース)定食」約2870円(898円)、「鶏と野菜の黒酢あん定食」約2750円(861円)だ。ニューヨークはチップを考慮していない価格だが、それでも東京の3~3.5倍になる。しかし、健康にいいと見なされる「日本食プレミアム」のためか、白人やアジア人(中国、台湾、韓国など)の客も含め、結構繁盛していた。
立ち食いステーキ店の「いきなり!ステーキ」もニューヨークで店舗数を増やしている。先日、マンハッタンで3店舗目となるタイムズスクエア店に行ってみた。ただし、立ち食い席は少なく、大半は椅子付きのカウンター席だ。夜の時間帯にトップ・リブアイ・ステーキ(300グラム)、サラダ、ライス、グラスワインを注文すると4300円程度(税込み、チップなし)になる。東京でそれに相当する品目を注文すると、3000円程度だ。ニューヨークの方が大幅に高いが、マンハッタン内の他のステーキ専門店でワインを飲みながら食事をすれば、普通はそれよりはるかに高くなる。
http://diamond.jp/articles/-/160763
株式会社大戸屋ホールディングス(おおとや-)は日本にあり、下記の株式会社大戸屋および海外で飲食店事業を行うほかの事業会社の運営を行う持ち株会社。また、株式会社大戸屋(おおとや)は、和定食を中心とする外食チェーンストアを運営する企業である。
家庭的な和定食を中心とした「大戸屋ごはん処」の全国チェーン展開を行っているほか、カウンター造りで内装が料亭風でありながらリーズナブルな価格設定の「おとや」も展開している。セントラルキッチンを持たず、店舗で調理して提供するシステムで、他の外食チェーンとの差別化を試みている。
2011 年に持ち株会社化。株式会社大戸屋分割準備会社(2011年5月16日設立)に日本国内の飲食店事業を分割し(海外事業は元々別の子会社が運営)、これを 7月1日に株式会社大戸屋に社名を変更、元々の株式会社大戸屋は同じ7月1日に株式会社大戸屋ホールディングスに社名を変更した。
wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%e5%a4%a7%e6%88%b8%e5%b1%8b%e3%83%9b%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%82%b9
家庭的な和定食を中心とした「大戸屋ごはん処」の全国チェーン展開を行っているほか、カウンター造りで内装が料亭風でありながらリーズナブルな価格設定の「おとや」も展開している。セントラルキッチンを持たず、店舗で調理して提供するシステムで、他の外食チェーンとの差別化を試みている。
2011 年に持ち株会社化。株式会社大戸屋分割準備会社(2011年5月16日設立)に日本国内の飲食店事業を分割し(海外事業は元々別の子会社が運営)、これを 7月1日に株式会社大戸屋に社名を変更、元々の株式会社大戸屋は同じ7月1日に株式会社大戸屋ホールディングスに社名を変更した。
wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%e5%a4%a7%e6%88%b8%e5%b1%8b%e3%83%9b%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%82%b9
2: 2018/02/23(金) 14:55:30.50 ID:Rw4CeRye0
大戸屋は国内でもぼったくり価格だろ
185: 2018/02/23(金) 20:53:15.93 ID:pCRt5GDD0
>>2
ほんとだよな
ほんとだよな
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5: 2018/02/23(金) 14:56:52.82 ID:io86v4Ae0
日本だってピザ3000円とかするじゃん
12: 2018/02/23(金) 14:59:35.88 ID:YLXL2UdZ0
>>5
ほんこれ
日本で外国の料理ご当地価格で提供されてんのかって話だ
ほんこれ
日本で外国の料理ご当地価格で提供されてんのかって話だ
16: 2018/02/23(金) 15:00:36.81 ID:H7GSRO0a0
欧米は最低時給1500円だからな
日本は安くて質が良い外食天国
日本は安くて質が良い外食天国
71: 2018/02/23(金) 15:27:19.84 ID:8o1qWgqC0
>>16
欧米()
州によって違うアメリカで、ニューヨークでさえ
今年からやっと1500円で去年まで最適賃金1000円だったんですが
欧米()
州によって違うアメリカで、ニューヨークでさえ
今年からやっと1500円で去年まで最適賃金1000円だったんですが
150: 2018/02/23(金) 17:50:27.34
>>71
ヒント:チップ
ヒント:チップ
18: 2018/02/23(金) 15:02:55.89 ID:CN7h5Fu10
ええやん外人からは搾り取ってなんぼだろ
20: 2018/02/23(金) 15:03:55.74 ID:WbfGPsY80
日本が安すぎるだけなんだよな
ブラック企業の奴隷従業員のおかげ
ブラック企業の奴隷従業員のおかげ
24: 2018/02/23(金) 15:06:41.25 ID:tyyk0ImK0
1時間分の給料で外食できるのは日本くらいらしいけどな
牛丼屋とかが頑張りすぎた
牛丼屋とかが頑張りすぎた
29: 2018/02/23(金) 15:10:03.11 ID:16mn2S5J0
別にいくらでもいいんじゃね?
需要と供給が折り合えば・・・
ダメなら自然に淘汰されるだろ
需要と供給が折り合えば・・・
ダメなら自然に淘汰されるだろ
180: 2018/02/23(金) 20:19:56.79 ID:tMqyJQW00
>>29
それが淘汰されないのが日本
ただでさえ労働が激安な上にちょっとヤバくなったら人件費削れば助かってしまう
それが淘汰されないのが日本
ただでさえ労働が激安な上にちょっとヤバくなったら人件費削れば助かってしまう
37: 2018/02/23(金) 15:13:06.23 ID:fONpiCO10
ちょっとでも高いとぼったくり
頭が悪い奴はこれだからなぁ
頭が悪い奴はこれだからなぁ
43: 2018/02/23(金) 15:15:10.85 ID:qIa8LM030
海外で儲けて日本で価格維持してくれるなら問題ない
45: 2018/02/23(金) 15:15:32.85 ID:PqPpbhVM0
大戸屋も何か迷走しとるなあ…
55: 2018/02/23(金) 15:18:07.59 ID:7WZymc4M0
ニューヨークの不動産価格や人件費を知らんのか
63: 2018/02/23(金) 15:21:55.20 ID:9K4xTyZR0
材料の入手も困難なら仕入れルートも違うし料理人や立地も違うし当たり前だろう。
65: 2018/02/23(金) 15:22:09.12 ID:GY6vJwHo0
食材の調達考えたら高いのもしょうがないし、それにニューヨークは元々凄い物価高いやろ
67: 2018/02/23(金) 15:25:12.06 ID:rSgvzszx0
外食に限っては日本は異常に安い
88: 2018/02/23(金) 15:37:19.00 ID:PXdLttcr0
海外で日本食なんてそんなもんだ
98: 2018/02/23(金) 15:46:16.72 ID:p2xj/US80
材料とか輸入だから当たり前だろ。
日本だってピザやスパゲティの値段がイタリアに比べてぼったくりのように高いぞ
日本だってピザやスパゲティの値段がイタリアに比べてぼったくりのように高いぞ
121: 2018/02/23(金) 16:54:00.25 ID:GKaEC8ZX0
日本が貧しくなってることに気づかない低能ばかり
128: 2018/02/23(金) 17:03:49.83 ID:3cC2WMZX0
大江戸は値段100円くらい下げられるはず
130: 2018/02/23(金) 17:04:27.59 ID:ZByhpeSD0
賃金入れると高くなるよね
まあ3000円はやり過ぎじゃないの?
まあ3000円はやり過ぎじゃないの?
136: 2018/02/23(金) 17:09:15.85 ID:lbaVuK8A0
>>130
時給3000円の国だから妥当だお
(尚、不法移民は時給1000円)
時給3000円の国だから妥当だお
(尚、不法移民は時給1000円)
137: 2018/02/23(金) 17:09:24.13 ID:jr2rvcYM0
日本が外食安すぎるだけ
ハワイすら行ったことないのか
ハワイすら行ったことないのか
172: 2018/02/23(金) 19:48:00.31 ID:tQyiKK5H0
大戸屋はどんどんまずくなってきてるな
166: 2018/02/23(金) 19:22:01.64 ID:grMueHFe0
安いを売りにしたら安くしか売れない
ちゃんとブランディングしてるんだろ
ちゃんとブランディングしてるんだろ
44: 2018/02/23(金) 15:15:30.56 ID:OpLsbxia0
海外で材料揃えんの大変だろうになぁ
13: 2018/02/23(金) 14:59:40.82 ID:8qnK59i/0
販売網築けてないんだから当然だよ
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1:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:38
返信
2:
大崎市会議員佐藤弘樹2006年民主党推薦で初当選
2018年02月24日 16:40
返信
3:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:42
返信
たとえば、具の入っていないトマト味のカレーにナンが一枚ついているだけで、
とんでもない値段がついていた。
21世紀になり、中華料理屋に準ずるほど、あちこちにインド料理屋が出来ると、
日本の定食屋とほぼ変わらない値段設定に落ち着いてきた。
たぶん、同じ現象が、この先十数年かけて、海外の和食店で起こるだろう。
4:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:43
返信
なんでこうも皆日本叩きが好きなんだろうね?
国が違えば物価も違うの理解しろよw
5:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:49
返信
6:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:49
返信
持ち帰りか店舗で食う所なら普通に安いわ
7:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:50
返信
ガリガリ君レベルのポピュラーさ
8:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:53
返信
山の上の自販機が高いのと一緒だろこんなの
9:
4
2018年02月24日 16:53
返信
10:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 16:54
返信
インフラ含めて日本よりいろいろ劣る地域なんだから
11:
4
2018年02月24日 17:00
返信
12:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:01
返信
たしょう
13:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:02
返信
多少はな。
14:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:04
返信
特に自国以外の店なら尚更高い
サービス業に求める物が多い割に金を出さない奴が悪い
15:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:08
返信
16:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:12
返信
17:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:13
返信
18:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:18
返信
あとたまーに鳥皮パリッパリッに焼いて出す当たり店舗あるけど大概ぐにゃぐにゃなのやめれ
19:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:21
返信
単純に値段だけ比較して高い安いなんて言えんわ
文句言ってる人達は当然そこまで知って叩いてる博識な方々だろうけど
20:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:22
返信
海外で周囲の店と比較して不相応に安い値段で提供したら、
周囲の店を敵に回して嫌がらせ等を受ける事になるぞ
スレ主が価値観が残念過ぎると感じる
21:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:23
返信
22:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:24
返信
バカなのはスレ主ではなく、経済情報誌を気取っていながらこんな記事を書くダイヤモンドだがな
23:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:29
返信
日本企業が海外でぼったくってるのが許せんってか
24:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:33
返信
ピザも日本ではLサイズ3000円するが、アメリカ人は馬鹿じゃねえの?とか言ってた
他にも地元国では軽自動車並みのフィアットやミニが、高級外車として、日本ではポンポン売れる
他国の例で言うと、エジプトのマクドナルドは、高級レストランだぞ!
25:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:34
返信
食材の調達事情が一番違うように感じるが、人件費やら店舗の家賃やら税金やら、価格のベースとなる事情は日本とは違うだろ・・・ベースが違うモノを単純比較するのは無意味。
26:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:39
返信
人件費でしょ。
海外のがマトモだわ。
国内も、頼むからもっと給料上げて頂戴よ。
20年以上、初任給変わってないって、おかしいでしょうが。
27:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:40
返信
28:
2018年02月24日 17:42
返信
29:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:47
返信
30:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 17:48
返信
ラーメンが1500円とか平気でする
31:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 18:05
返信
韓国にももうすぐ抜かれそうな国って知らないのかな?
意外みたいにいってるのに違和感
32:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 18:18
返信
ばーちゃんがご飯茶碗を持って食べれないって嘆いてたんだが
33:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 18:21
返信
PatagoniaはTrekkinnで買うといいよ
34:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 18:47
返信
仕方がない
35:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 19:12
返信
ということは給料は上がらないのは仕方ないね
36:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 19:25
返信
37:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 19:30
返信
↓
価格に上乗せ
↓
お前ら「ボッタクリだ一円でも安い他社使うわw」←価格上げる分けねえわな
馬鹿が自分の首を自分で絞めるの図
38:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 19:33
返信
NYやぞNYの平均年収、家賃ぐぐってみ?
場所によって値段変わるのなんて当たり前
39:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 20:00
返信
当たり前じゃないかな?
私みたいに、嫌なら食べないで良いんだよ。
どうしても食べたいなら、海外で3000円でも日本食の定食食べるし、
アメリカで900円(8ドル)のピザを、3000円で食べる。
そういうものだ。
40:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 20:04
返信
41:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 20:12
返信
日本経済を楽しんでおこう。
42:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 21:06
返信
別に貧しくはないよ
43:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 21:08
返信
単にドルを円にして、ボッタクリだなんてのはちょっと賢くないよね。
44:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 21:23
返信
45:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 22:22
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海外行かないと食べれない味が手軽に食べれるってのはそれだけで付加価値になるし。
46:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 23:48
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日本でもフランスのチーズやチョコレート、ドイツのグミやソーセージやビールも3〜5倍の値段で売ってるし
47:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月24日 23:50
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それは購買力平価あたりの一人当たりGDPであって、普通の一人当たりGDPでは余裕で1万ドルくらい上だから
48:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 01:33
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給料上げるには売値を上げるしかないくらい削りまくられてる時代なのに値上げさせんのは下々の民。
49:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 02:15
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50:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 02:47
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人件費がこっちより高い、食材も手に入れにくいものもある、だから値段はそれぐらいになるでしょ
51:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 03:59
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そうじゃない
原材料値下げの時には値段を変えず、原材料が値上げの時には
即値段上げるからフンガー
「お客様のために値段そのまま量減らしました」なんて妄言で
済ませようとするからフンガー
52:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 04:39
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53:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 04:40
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54:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 04:41
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欧米を含む先進各国はインフレ成長率3%ほどをずっと維持してきた
積もり積もって物価で比較すると2倍程度の差がついている
緊縮財政に拘泥した日本の末路ってことですわ
55:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 04:44
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違うが?
56:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 04:49
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ラーメンが1600円とか2000円とかだからなぁ・・・
57:
NEWSまとめもりー訪問者
2018年02月25日 14:57
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