引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1552419206/

4: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:36:04.16 ID:Cqmq3Ytla
no title

5: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:36:12.51 ID:7WvteyIl0
生産性悪すぎ

6: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:36:47.08 ID:DKL1MeEQ0
裏で練習してるに決まってんだろ
7: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:36:55.64 ID:xoPScJQq0
未だにこんな老害いるんだな

8: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:37:09.68 ID:Cqmq3Ytla
いうて低くても10年間給料払うんやろ
アホらしくならんのかね、親方サイドも

15: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:38:27.81 ID:GygeUk300
>>8
雑用させてるに決まってるやろ

17: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:38:54.62 ID:ifQCC0660
>>8
飲食って住み込み10数万
社会保険無し、残業代なし
こんなんザラやしなぁ

11: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:37:53.77 ID:PnOYsZ8o0
プレミア感出したいのはわかるけどクックパッド見ながら自分で揚げても美味えわ

264: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 05:28:20.92 ID:Xg9Gpcws0
>>11
天ぷらは家で食うのとは別物だろ
家庭の一食分のためだけに大量に油用意すんのが無理だし高くつくし

275: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 05:31:28.30 ID:urgiG2Oz0
>>264
家で天ぷらやったら油ケチるから温度下がってペチャっとした仕上がりになりがちやな

13: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:38:10.53 ID:R/1VHImU0
技術を言語化出来ない老害の言い訳定期

14: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:38:12.52 ID:Yp8QAoap0
まぁ天ぷらは素人とプロでは出来が全然違うからな

16: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:38:34.94 ID:iAwb3kWQa
修行とかいう勘違い文化

22: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:40:23.05 ID:EvSNjS0n0
これまさに何も教えないから見るだけで覚えるのには10年かかるってことなんかな

24: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:40:51.98 ID:8AW+ZmSK0
素直に教えたらさっさと独立されて丸損やん

30: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:42:51.00 ID:ifQCC0660
>>24
弟子の独立は喜ばしいことじゃん

37: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:43:55.27 ID:8AW+ZmSK0
>>30
10年修行してくれたら喜べるやろな

25: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:41:17.91 ID:4BZqMKrHa
まあでも天ぷらはちょっと分かるわ
寿司は絶対おかしいけど

39: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:44:12.47 ID:xoPScJQq0
>>25
タネに衣つけて揚げるだけじゃん
寿司と技量変わらんくない?

59: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:49:22.89 ID:uMxIeZ0wd
>>39
ネタの水分含有量とかであげじかんかわるんやないか

69: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:50:28.17 ID:e8cS6ZWZ0
>>59
油を指で触って何度かわかるらしいで
やけどするし温度計使えば済むことやけど

85: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:52:46.74 ID:VEqDwEGi0
>>69
触るとか素人やろ
見るだけで温度なんて分かる

33: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:43:19.80 ID:aEJ3A4H10
ワイやったら10年見ても何もわからへん自信ある

34: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:43:19.92 ID:C4YO7jy00
すごく親切に教えても客の目の前で揚げるって半年以上かかりそう

40: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:44:35.76 ID:aEJ3A4H10
そんで「この10年お前は何を見とったんや!」って怒鳴られて辞める自信ある

57: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:48:23.56 ID:1+NRCn9Y0
>>40
お前見とったんじゃボケ!もセットやな

43: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:44:53.36 ID:r2GW7uT30
見るだけやなくてきちんと指導したら2年で終わりそう

58: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:48:35.10 ID:hKv5SdPvD
どんな世界にも規格外の天才っているよな
1週間で完璧な揚げ方出来ても老害はなってないって否定するんだろうな

61: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:49:39.51 ID:n7RPN+Mnx
マニュアル作ってちゃんと教えたら1カ月で覚えられそう

65: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:50:09.31 ID:93Xca/J4a
油と中身よければフライヤーでええやろ

70: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:50:38.84 ID:x+866l9Ba
このジジイに利きてんぷらさせてえわ

71: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:50:43.07 ID:iAwb3kWQa
まぁ100円のてんぷらを1000円で売るには効果的だな
食については情報を食ってるやつが多いし

72: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:50:49.55 ID:ImiN1cnK0
凝縮すれば3年で済みそう

77: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:51:26.72 ID:jq/g82Av0
仮にちゃんとマニュアル作ってバイトでもできるようになったらブランド失墜やからな

97: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:55:11.89 ID:iMWVzayId
3か月でできそう

98: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:55:19.17 ID:s+tXZYod0
雰囲気づくりとかが定着するのが10年とかならまだわからなくもないが天ぷらの揚げる技術だけをみたら2年もいらんやろ

100: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:55:30.99 ID:RqQaLK+Z0
教えたら絶対一ヶ月もかからんわ

104: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:56:13.80 ID:VEqDwEGi0
見て覚えろわ
教えるのが面倒くさいってのが95%くらいやな

114: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:57:50.36 ID:UCUajtMP0
>>104
めんどくさいじゃなくて自分もそうやったから教える能力がない教えられる言葉を知らないだけ
言葉で何かを伝えるのは実は簡単なことではない
言語化できないんだから仕方ない

119: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:58:53.20 ID:s+tXZYod0
>>104
マニュアル化したら実は大したことしてませんでしたってのバレたくないんやろなぁ

281: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 05:33:33.05 ID:OP4gRGsR0
>>119
これな

202: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 05:14:05.73 ID:eIjRobrw0
>>104
自分を正当化するために
自分が育ってきた方法が一番正しいと思い込んでる老害だよ

105: 風吹けば名無し 2019/03/13(水) 04:56:52.94 ID:rHTJBVQEd
10年もかかったのは本人が無能やったからやろ