たまーにSNSの料理研究家はごま油やバターやにんにくやチーズしか使わないとか言われたりするんですがこれはちょっと違うんです SNS、特にTwitterはこれらの圧倒的に美味しいと想像出来るものほどバズるのです だから逆にいうとこれらを使わないとバズらないから地味なレシピは全部埋もれる
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そりゃそうですよね、作ったこともないわけだから「いや、そりゃうまいでしょ…」とわかるものしか興味をもちにくいわけです 加えて140字の制限があるのでどうしても簡素化されたレシピがもてはやされる でも僕はバズレシピに誇り持ってます。バズれば料理に興味の無い人にも料理の良さが伝わるから
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@vinvino_arai 全く開き直ってるつもりはなくて、それらの材料を使わないレシピはたくさんあるけどSNSでは目立たなく、注目されづらいと言う意図ですね わかりにくかったらすいません!
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たしかに これ間違いなくうまいやつやん!ってなるから作りたいもんね twitter.com/ore825/status/…
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@ore825 嗅覚で美味しい!と記憶されやすそう食材たちですね! やっぱり文字や写真、映像で想像するのでそういったものが自分で作ると考えた時に想像しやすいのでしょうね
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これはしゃあないな。おいしい煮物の作り方とか需要しかないだろうけど、バズらないもんね。 twitter.com/ore825/status/…
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とっても思ってたこと。 レシピ系は味が想像しやすいのが数値良い。 twitter.com/ore825/status/…
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バズレシピの言語化スゴイ!料理に興味がない人にも美味しいと味が想像できるような食材(ごま油・バター・にんにく・チーズ)を使った派手なレシピで、かつ140字以内で表現するために簡単なレシピを考えているのはすごい。 twitter.com/ore825/status/…
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芸人さんのネタ解説みたいなものでメタ的に見てみると、他の人でこうした食材を使ったレシピを見ると、笑っちゃうかもしれない(笑)
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確かにバズるレシピってこれらが使われてる率極めて高いし、そりゃ美味いに決まっとるがなと食わずして想像がつく。 twitter.com/ore825/status/…
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ふむふむ。 食べなくてもコレ美味しいやつやん! って思うようなのがバズる_φ(・_・ twitter.com/ore825/status/…
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物事を伝えることの難しさよね twitter.com/ore825/status/…
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TikTokの料理なんて肉かチーズか卵のどれかだし…… twitter.com/ore825/status/…
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とりあえず卵黄乗っけとけ ってのもあると感じているw twitter.com/ore825/status/…
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これ何か分かるわ… 飲食やってた頃。 オムライス、ナポリタン、カツカレーとかは良く売れてたのに、ジェノベーゼとかヘルシーネバネバ丼みたいなのを出しても全然出なくてな…。 一応、有名IT企業が揃う23区内の土地ね。 そういう所にいる人ですら 「明らかに分かる美味いやつ」 を選ぶんだもん。 twitter.com/ore825/status/…
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むしろそこがいいんや~リュウジ先生は「オリーブオイルでイチゴを炒めバジルを振りかけます!」とか言い出さない安心感がある。ちゃんと美味しそうな料理なのに再現性が高いのはごま油やにんにく達のおかげもあると思う twitter.com/ore825/status/…
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美味しいもの作るために、美味しいもの使って何が悪いんだっていう話しよね。料理に正解はないから、そういう人は嫌なのであれば、自分で考えれば良いと思う。 twitter.com/ore825/status/…
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Web小説界隈で「まず最初の1000字(あるいは1500字)でとりあえず読者のハートを掴め」って言われてるのと同じようなもんですな。 twitter.com/ore825/status/…
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わかめは常に料理の脇役でちょっと主役みたいになろうとしても、ごま油やニンニクがなどパンチがないと「わかめ餃子」みたいにバズらない地味な料理です twitter.com/ore825/status/…
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間違いない 沢山の人に届けるには より細かい想像力がいるし リュウジさんはその辺りの想像力がケタ違い twitter.com/ore825/status/…
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レシピって必要になってから調べるもんだけど 見た目で美味しそうと感じるものを TwitterやYouTubeに出す事で 普段作らないけど作ってみようかな って気持ちになるし共有しやすい媒体なのも良い。 あとはやってみると簡単なものが多いのも助かる。簡単で美味いは助かる。 twitter.com/ore825/status/…
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研究してないよね?
diet2channel
がしました