1: 朝一から閉店までφ ★ 2021/12/03(金) 20:56:10.89 ID:GdUsk30W9
2021年11月29日、台湾メディアの三立新聞網は、台湾のネット上で「日本のラーメン店のテーブルにはなぜ冷たい水が置いてあるのか」についての議論が繰り広げられたと報じた。

記事によると、台湾のネット掲示板PTTにこのほど、以前日本でラーメン店数店に入って食事したところ、テーブルに氷水が入ったボトルが置かれていたとの書き込みがあった。書き込んだネットユーザーは、台湾のラーメン店ではお湯を提供する店がほとんどで、冷たい水を出す店はとても少ないとした上で「どうして日本は寒いのに、ラーメンを食べるのに冷水を出すのだろうか」と疑問を提起した。

この疑問に対して他のネットユーザーからは「しょっぱい物を食べる時は冷たい飲み物が必要」「味が濃いから、冷水で調整する必要がある」といった説明や、「冷水を出すのはラーメン屋だけじゃない」「日本はどの飲食店でも冷たい水が出てくる」「日本人は冷たい水を飲む習慣がある。ラーメン以外の物を食べる時も同じで、冬でもやっぱり冷水が出される」との意見が寄せられたという。

また、一部のユーザーからは「長く放置しておいた水じゃなくて、新鮮な水だということを表す、日本人のおもてなし文化だ」「製氷技術が発達していなかった昔の日本では氷は高級品とみなされ、氷水が大事なお客様をもてなすためのものとされていた。その名残で、今でも客人に対する最高の誠意と礼儀を示している」「珍しい物で客人をもてなすという日本文化の表れ」といった解釈も見られたと記事は伝えている。(翻訳・編集/川尻)


ソース
https://www.recordchina.co.jp/b885830-s25-c30-d0193.html

元スレ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1638532570/

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 20:59:27.58 ID:mmjJG57V0
麦茶だったときの当たり感

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:00:50.55 ID:DaWvfyG50
ラーメンの汁と冷水を交互にすすると美味しい。

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:02:33.04 ID:TLUY+4fn0
むしろなんで冷水飲まんの?
冷たい方が美味しいじゃん
胃には悪いのかもしれんけど

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:03:44.36 ID:OCkzOtV+0
熱いから熱冷まし用じゃないの
寿司やかき氷には熱いお茶が出てくるし、口の温度を平均化したいのかもしれん

522: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/04(土) 00:31:42.00 ID:1pziLaJT0
>>30
これだろ

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:04:15.96 ID:bqR+vJAd0
中国人って冷たい食べ物や飲み物あんまり好まないけど台湾人もそうなのかな
知り合いの中国人は真冬に飲食店で氷水出てくるのにびっくりしてた

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:05:53.46 ID:ziEU18T00
>台湾のラーメン店ではお湯を提供する店がほとんど

むしろ、こっちの方が信じられん
熱いラーメン食って汗出てきたときにお湯飲むのか?

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:08.95 ID:82Ah6LSn0
熱々で濃いラーメンスープを飲んだあとは冷水に限るんだわ

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:07:41.55 ID:mEkGtZrA0
理由なんてキンキンに冷えたのの方が美味いからで良いわ

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:08:50.04 ID:jV4xG7hq0
食べてる最中はともかく
〆に冷水は必須だろう・・・

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:13:39.84 ID:S4jCBaRe0
俺たちはぬるいものが嫌いなんだわ
あったか~いかつめた~いのどっちかにしやがれ!ってんで、じゃあラーメンなら冷たい方がいいかってわけで

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:16:24.06 ID:+zgVRyye0
水は冷たい方がおいしく感じるよね?
お湯とかになれば別のおいしさも出てくるけど
生暖かい中途半端な温度ではカルキ臭もするし、雑菌も沸きやすそうで気持ち悪い。

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:16:42.58 ID:1YGDe5i90
ヌルイ水とかありえないからな。

136: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:22:58.76 ID:iTvOKxxB0
レモン入った水出す店は・・・(´・ω・`)

150: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:24:30.18 ID:3CSkUjWK0
>>136
臭い水道水を誤魔化しているとしか思えん

155: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:25:11.82 ID:aSzZ/Xxg0
>>136
脂っこい食事の後に口をスッキリさせる効果があるよ

138: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:23:08.42 ID:6hBLwKvO0
> 台湾のラーメン店ではお湯を提供する店がほとんどで
俺ならキレる

143: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:23:34.45 ID:6O91mVZk0
中国人てアイスクリームとか食うの?
そういや台湾はかき氷あるやん
冷たいモンも食うやんけ

174: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:29:05.16 ID:3qvSUgSC0
単に海外は煮沸しないと飲めないんじゃねーのか

184: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:31:02.22 ID:dA8rdU9Z0
「アフリカのある国では抹茶をキンキンに冷やして飲みます」と言われた時にお前らがどう感じるか、と同じ。

194: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:32:47.25 ID:H4PobiU80
>>184
そっか、緑茶に砂糖と同じか

205: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:35:03.93 ID:dtRKqd/y0
>>184
その飲み方も好きよ

185: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:31:29.35 ID:hRlX+Pdw0
日本でも、年寄りの家に行くと
真夏でも、あっついお茶が出てきたりする

204: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/03(金) 21:34:42.20 ID:+BSH+akL0
日本の飲食店はお冷とおしぼりはサービスが常識だから気にした事ねえ

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